火腿早餐做法

火腿早餐的搭配多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些推荐的火腿早餐搭配：

火腿鸡蛋卷

将蛋煎至八分熟备用，取一张面皮放入锅中略烘一下，火腿肉取出，番茄洗净切薄片，生菜洗净放置。将面皮涂上番茄酱和奶酪，放入火腿、番茄、生菜和鸡蛋包裹好即可。

土豆火腿早餐饼

将胡萝卜、香芹和火腿切小粒备用，土豆洗净切片，放锅里面蒸熟并压成土豆泥。把胡萝卜、香芹和火腿粒放入土豆泥搅拌均匀，再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团揉圆压扁，锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎，翻面，煎至金黄即可出锅。

火腿西多士

将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀，将吐司的四边切掉以及火腿与芝士去掉边角。在吐司上依次铺上火腿、芝士，再盖上另一片吐司，四边稍做压合，放入盘中沾蛋液，全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄，放在吸油纸上将多余的油吸去，稍凉后切成三角形即可。

火腿土豆丁

将土豆用打皮刀削去外衣，用清水清洗干净后切成均匀的小土豆块。同样火腿肠剥去外衣，也切成和土豆大小一样的菱形火腿块。大葱洗净切成葱末，全部装盘备用。将锅中注入适量的纯净水，将水烧开后倒入切好的土豆块，大火煮至5分钟土豆块颜色变微黄松软后盛盘备用。再起锅倒入50毫升食用油，油温烧至七分热后倒入切好的土豆块，转入中小火继续翻炒。翻炒土豆的过程中应及时勤去翻面，直到将土豆煎至表面呈微黄色即可，盛出装盘备用。另起锅倒入少量食用油，将食用油烧至七分热后倒入切好的火腿块，转中小火勤去翻炒将火腿块煎至两面颜色渐深，表面微焦即可。锅中加入翻炒好的土豆块，和火腿块继续翻炒搅拌均匀。此时锅中加入适量的生抽、孜然粉、辣椒粉和准备好的熟白芝麻翻炒均匀。煸炒出香味后关火，待出锅前将上面撒上切好的葱花末盛盘食用。

火腿鸡蛋饼

调制面糊取一个大碗，倒入半碗面粉，打入三个鸡蛋，再加入切好的火腿丁和葱花。慢慢倒入一盒牛奶，用筷子或打蛋器搅拌均匀。一定要搅拌到没有面粉颗粒，面糊呈流动的液体状为佳。根据个人口味加一点盐，搅匀备用。加热煎锅平底锅刷上一层薄薄的油，开小火预热。等锅热了以后，用勺子舀一勺面糊倒入锅中。摊平鸡蛋饼用锅铲轻轻转动锅底，让面糊均匀摊开，形成薄薄的一层圆饼。盖上锅盖，煎1-2分钟至表面凝固，轻轻翻面，再煎约30秒至两面金黄。装盘即可煎好的鸡蛋饼叠起来，稍微冷却后可以切成三角形或者卷成卷状，方便孩子拿着吃，也更有食欲。

这些搭配不仅美味，而且制作简单，适合忙碌的早晨。你可以根据自己的喜好选择适合的食谱，轻松享受一顿营养丰富的早餐。