电饭锅复合材质

电饭锅的复合材质主要包括以下几种：

铝合金内胆

导热性极佳，重量轻，价格相对便宜。

大部分铝合金内胆都带有不粘涂层，使用时需避免涂层损坏，以免铝元素等有毒物质析出。

复合材料内胆

结合多种材料的优点，如耐磨层、导热层、不粘涂层等。

层数越多，使用体验越好，导热性强且不易粘锅，但造价较高。

常见的中高端电饭煲使用的黑晶、黄晶、彩晶、陶晶内胆等都属于这类复合型内胆。

不锈钢内胆

通常采用304或316不锈钢，材质坚固耐用，不易变形，耐高温，抗腐蚀，且不会与食物发生化学反应。

没有不粘涂层，因此不需要担心不粘涂层脱落带来的食品安全问题。

比较重，清洗麻烦，价格较高。

铸铁内胆

材质坚固耐用，保温性能好，煮出的米饭口感香甜。