金针菇储存30天

金针菇储存30天的方法有以下几种：

采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏。

在1℃环境中可保鲜20天，7到8℃环境中可保鲜10天。

将金针菇在烘箱或烤房中烘干。

这种方法能使金针菇保存30天左右。

如果金针菇是真空包装且不会立即食用，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。

如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面戳几个小洞，以保持空气流通。

把散装金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封，冷藏保存。

散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存，报纸的透气性更好，可以保鲜1个星期左右。

将新鲜的金针菇根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。

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