饭团放青菜
饭团加青菜是一道简单又营养的家常菜,可以根据个人口味选择不同的蔬菜和调味料来制作。以下是一种常见的做法:
食材准备:
熟米饭 2杯
青菜(如菠菜、油菜等)适量
胡萝卜 半根
虾仁 100克
盐 适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
酱油 1汤匙
生粉 1茶匙
制作步骤:
准备蔬菜
青菜洗净,放入开水锅中焯熟,捞出后切碎。
胡萝卜切成小丁,也可以选择其他蔬菜如豌豆、玉米粒等。
虾仁洗净,放入开水锅中焯熟,捞出后切成小粒。
炒制馅料
锅中加入适量食用油,油热后加入胡萝卜丁翻炒至变软。
加入虾仁,翻炒至虾仁变色。
加入青菜,翻炒均匀。
加入盐、胡椒粉和酱油,继续翻炒均匀,直到所有食材熟透且味道融合。
制作饭团
将炒好的蔬菜虾仁馅倒入米饭中,搅拌均匀。
取适量米饭,用手捏成饭团,大小根据个人喜好调整。
小贴士:
青菜切碎后要挤出多余的水分,这样可以使饭团更紧实,口感更佳。
可以根据个人口味加入一些其他调味料,如香油、芝麻等,增加风味。
如果喜欢,还可以在饭团中加入一些芝士碎或海苔碎,增加营养和口感。
这样一道美味的青菜虾仁饭团就完成了,既营养又美味,适合作为早餐或晚餐。