烤肉点凉菜

烤肉搭配凉菜是非常经典的吃法,可以解腻又增加口感的多样性。以下是一些推荐的凉菜选择:

拍黄瓜:

简单又清爽,适合作为烤肉的配菜。

煮毛豆:

几乎每桌都会点,毛豆的鲜嫩口感非常解腻。

盐水煮花生:

既可以直接食用,也可以用来下酒。

凉拌花生米:

下酒必备,香脆可口。

苦苣皮蛋花生米:

酸甜可口,口感丰富。

皮蛋豆腐:

特别爽口的凉菜,适合喜欢清淡口味的人。

油炸花生米:

下酒好选择,香脆诱人。

拌花菜:

里面有煮花生米、腐竹、圆葱等,味道甜,很多人喜欢。

老醋蜇皮:

烧烤时很多人会点,口感爽脆,酸甜适中。

五彩拉皮:

黄瓜丝、胡萝卜丝、拉皮等一起制作,口感丰富,是烧烤餐桌上的常见菜。