烤肉点凉菜
烤肉搭配凉菜是非常经典的吃法,可以解腻又增加口感的多样性。以下是一些推荐的凉菜选择:
拍黄瓜:
简单又清爽,适合作为烤肉的配菜。
煮毛豆:
几乎每桌都会点,毛豆的鲜嫩口感非常解腻。
盐水煮花生:
既可以直接食用,也可以用来下酒。
凉拌花生米:
下酒必备,香脆可口。
苦苣皮蛋花生米:
酸甜可口,口感丰富。
皮蛋豆腐:
特别爽口的凉菜,适合喜欢清淡口味的人。
油炸花生米:
下酒好选择,香脆诱人。
拌花菜:
里面有煮花生米、腐竹、圆葱等,味道甜,很多人喜欢。
老醋蜇皮:
烧烤时很多人会点,口感爽脆,酸甜适中。
五彩拉皮:
黄瓜丝、胡萝卜丝、拉皮等一起制作,口感丰富,是烧烤餐桌上的常见菜。