洋葱调干丝

洋葱调干丝是一道清爽可口的凉拌菜，适合作为开胃小菜。以下是制作洋葱调干丝的步骤和所需材料：

材料

洋葱：1个

香干（豆腐干）：适量

香菜：适量

小米辣：适量

大蒜：适量

盐：适量

白糖：适量

生抽：适量

米醋：适量

芝麻油：适量

花生油：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

花椒粉：适量

做法步骤

准备食材

香干用水冲洗干净，切成细丝。

洋葱去掉外皮，切成细丝，放入清水中浸泡10-15分钟，去除辛辣味，然后沥干水分。

香菜切成小段。

小米辣切成小圈。

大蒜切成蒜末。

调制酱汁