腌制鱼存放
腌制鱼的存放方法如下：
冷藏保存
将腌制的鱼肉存放在冰箱的冷藏室中，保持温度在0°C到4°C之间。这样可以确保鱼肉的新鲜度和腌制的味道。
使用塑料袋包装腌鱼，然后找个塑料盒子装着，以减少空气接触，延长保存时间。
冷冻保存
如果打算长时间保存腌鱼，建议将腌鱼冷冻起来。可以将腌鱼切成小块，用塑料袋包装后放入冰箱的冷冻室，这样可以保存几个月甚至更长时间。
避免直接将腌鱼放入冰箱冷冻室，因为盐分会消融在水分里，并随水分蒸发、凝聚，附着在冰箱的冷凝管上，从而侵蚀冷凝管，缩短冰箱的使用寿命。
真空包装
如果可能的话，使用真空包装机将腌鱼密封。这样可以减少空气接触，从而延长腌鱼的保存时间并保持其品质。
避免阳光直射
确保腌鱼不直接暴露在阳光或其他光源下，因为光线可能会导致腌鱼的颜色和味道发生变化。
使用合适的容器
使用有盖的玻璃或食品级塑料容器来存放腌鱼，确保容器是清洁和干燥的。