用电饭锅做山药红薯饼

用电饭锅做山药红薯饼的步骤如下：

红薯 2-3个

山药一段

鸡蛋 2个

糯米粉 500g

糖 6勺

将红薯和山药分别蒸熟，去皮后捣成泥状。

将糯米粉、鸡蛋、白糖倒入红薯和山药泥中，搅拌均匀。根据情况逐渐加入水，直至形成一个柔软的面团。

将面团分成若干个小块，每个小块揉成圆形或其他形状。可以用手轻轻压扁，也可以用模具压出不同的形状。

在电饭锅中铺上一层蒸笼纸或涂一层薄油，然后放入一层饼，蒸熟后再放入下一层。重复此过程，直到所有饼都蒸熟。注意不要蒸得太厚，以免影响口感。

将蒸好的饼取出，稍微晾凉后切成小块。在平底锅中加入少量油，将饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。

小贴士：