简单好吃的烧鹅酱配方
传统烧鹅酱
盐2500克
白糖3500克
蒜头粉150克
鸡粉150克
蚝油150克
沙姜粉150克
味粉150克
一品鲜酱油500克
花生酱2瓶
麻酱2瓶
海鲜酱1500克
将上述配料一起拌匀即可。
简易烧鹅酱
芝麻酱1750克
花生酱500克
南乳750克
美极鲜味汁250克
白砂糖10千克
松肉粉10克
海鲜酱1500克
盐1500克
生抽王750克
沙姜粉750克
鸡粉500克
蚝油500克
味粉500克
五香粉50克
将上述配料一起拌匀即可。
酸梅酱
酸梅酱2500克
沙姜粉500克
白醋600克
黄栀子水10克
生粉5克
将上述配料煮滚，再下入黄栀子水上色，最后用生粉打芡即可。
乳猪酱
海鲜酱500克
柱侯酱200克
陈皮蓉50克（陈皮泡好水制成蓉）
番茄酱250克
蒜蓉100克
李派林喼汁100克
李锦记蚝油100克
OK汁100克
南乳150克
芝麻酱150克
细砂糖750克
将上述配料拌匀，用中慢火烧沸即可。
烧鹅酱
盐2500克
白糖3500克
蒜头粉150克
鸡粉150克
蚝油150克
沙姜粉150克
味粉150克
一品鲜酱油500克
花生酱2瓶
麻酱2瓶
海鲜酱1500克
将上述配料一起拌匀即可。
这些配方各有特色，可以根据个人口味选择适合的一种来尝试制作烧鹅酱。