木瓜鸡骨炖汤
木瓜鸡骨炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的木瓜鸡骨炖汤的做法:
做法一
材料
猪骨头500克
木瓜半个
红枣10颗
干贝5颗
枸杞子适量
红薯适量(可选)
步骤
将猪骨头切块,放入滚水中焯水,去除血水和杂质;撇去浮沫后捞出备用。
木瓜去皮去籽,切块。
锅中加入适量清水,放入猪骨头、木瓜块、红枣、干贝、枸杞子。
中小火煲煮2-3小时,期间不断撇去浮沫。
根据个人口味加盐,再煲煮10分钟。
可选加入红薯煮熟后再食用。
做法二
材料
炖鸡1只
木瓜1个
枸杞子适量
姜适量