炖汤时鸡腿放什么好

炖汤时，鸡腿可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料。以下是一些经典的搭配：

配料：鸡腿、干香菇

做法：将鸡腿块焯水去腥，香菇泡发后洗净，一同放入砂锅或炖盅中，加入适量的清水，小火慢炖至肉质酥烂，最后加盐调味。

配料：鸡腿、枸杞、红枣

做法：将鸡腿块、洗净的枸杞和红枣一同放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。

配料：鸡腿、山药、胡萝卜

做法：将鸡腿块、去皮切块的山药和胡萝卜一同放入炖锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖至所有食材熟透。

配料：鸡腿、板栗、山药

做法：将鸡腿剁成小块，山药去皮切块，板栗焯水后剥壳，一同放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火炖煮。

配料：鸡腿、海带

做法：将鸡腿和海带一同放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖。