酸辣调料配方大全简单

酸辣调料配方

材料：

白醋 50克

芥末 4克

酱油 20克

骨味素 1克

白糖 5克

辣椒粉 2克

花椒油 3克

大蒜 15克

盐 5克

胡椒粉 2克

醋精 10克

日本辣根 20克

葱丝 15克

姜末 5克

姜汁 4克

料酒 8克

葱、姜、油 6克

做法：

1. 将所有材料准备好，称量准确。

2. 将白醋、芥末、酱油、骨味素、白糖、辣椒粉、花椒油、大蒜、盐、胡椒粉、醋精、日本辣根、葱丝、姜末、姜汁、料酒和葱、姜、油放入一个大碗中，搅拌均匀。

3. 将调好的酸辣汁倒入需要拌制的食材中，拌匀即可食用。

这个配方可以根据个人口味进行调整，增加或减少各种调料的用量，以达到最佳的酸辣口感。希望这个简单的酸辣调料配方能为您的烹饪带来便利和美味。