豆角吃剩的

豆角吃剩后，有以下几种储存方法：

简单处理

将豆角洗净，沥干水分。

一次性放入密封袋中，储存在冰箱内。

这种方法可以让豆角在冰箱中保存2-3天。

烹饪处理

用锅煮一锅豆角，加入少量盐和糖。

煮至熟透后捞出来沥干水分，并分成适当的份量装入密封盒中。

冷藏储存，这样可以使豆角保存5-7天。

腌制处理

豆角洗净，晾干水分。

在盆里放盐、八角，将盐搅化后晾凉。

将晾干的豆角放入无水无油的容器中，加入小米椒、蒜和姜。

倒入晾凉的盐水，最后倒入高度白酒，阴凉通风处密封15天后即可食用。

晒干保存

掐去豆角头部和尾部，清洗干净。

锅中烧水，水开后下入豆角，煮3分钟，煮熟后捞出晾晒。

将晒干的豆角捆好，挂在干燥通风处保存，可保存一年。

冷冻保存

豆角切去头部和尾部，清洗干净，切成2厘米段。

下锅煮3分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

用保鲜袋装好，排除袋内空气，密封好。

放入冰箱冷冻保存，可保存一年，食用时自然解冻。

建议

简单处理和 烹饪处理适合短期保存，方便随时食用。

腌制处理适合长时间保存，口感独特，适合制作腌豆角。

晒干保存和 冷冻保存适合长期保存，尤其是冷冻保存，可以保存一年之久，但需要提前规划好食用时间。

选择哪种方法取决于你具体的需求和保存时间。希望这些方法能帮助你更好地处理剩豆角。