架子王豆角做法

架子王豆角的做法如下：

主料和辅料

架豆角500克

五花肉200克

油适量

盐适量

五香粉适量

蚝油少许

葱适量

姜适量

淀粉少许

料酒适量

生抽适量

制作步骤

备齐材料，架豆角洗净备用，冷冻的五花肉解冻，洗净。

五花肉洗净切丁，加入料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌制10分钟，经过腌制的肉再炒口感鲜嫩入味。

葱去皮洗净切碎；姜去皮洗净切丝。

架豆角洗净切段儿，切的短一点更容易入味。

炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入腌制好的肉丁翻炒均匀，肥肉还可以下一下油。