什么芝士好吃

制作步骤包括加热牛奶和黄油、打发蛋黄和糖、拌入淀粉、加热牛奶黄油液、拌入软化的奶油、打发蛋白并加入奶酪糊中，最后加入蓝莓烘烤20分钟。

来自意大利的新鲜芝士，脂肪含量高，质地光滑呈奶油状，有柠檬味和甜味，常用于提拉米苏蛋糕等菜肴。

法国诺曼底地区的白霉芝士，内部柔软乳脂状，外部有白色霉层，味道浓烈辛辣，类似蘑菇、干草和黄油，常搭配苹果、法式长棍面包和红葡萄酒食用。

意大利的蓝纹芝士，世界三大蓝纹芝士之一，味道浓烈，常用于沙拉调味或溶化在意大利面或肉类菜肴上。

英国的蓝纹芝士，味道浓烈，是世界三大蓝纹芝士之一，常用于甜点调味。

世界上最受欢迎的奶酪之一，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道微甜或较重，适合融化后使用。

例如萨罗普蓝纹干酪，柔软橙黄色，有蓝色纹路，口感简单，适合拌沙拉食用。

法国的果香味浓的奶酪，有气孔，适合制作奶酪火锅或搭配红酒。

由山羊奶制成，质地奶油般，味道温和，适合初次尝试奶酪的人。

威尔士的全脂白干酪，口感温和咸香，适合搭配葡萄、苹果或香肠食用。

这些芝士各有特色，可以根据个人口味选择尝试。例如，喜欢甜味的可以尝试蓝莓芝士和提拉米苏，喜欢浓郁奶香的可以选择马斯卡彭和卡门贝尔，喜欢蓝纹口味的则戈贡佐拉和斯蒂尔顿都是不错的选择。