怎样做面条好吃的调料包

制作好吃的面条调料包可以根据个人口味进行搭配,以下提供几种常见的调料包制作方法:

麻辣花生调料包

材料

麻辣花生适量

面条250克

姜适量

蒜适量

葱适量

白砂糖适量

酱油适量

醋适量

味精适量

油淋辣椒适量

水煮鸡蛋一个

做法

1. 面条煮熟后捞出来,加芝麻油迅速搅匀备用。

2. 姜、蒜碾成末,葱切成葱花放入小碗中备用。

3. 麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。

4. 配制调料:加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。

5. 将拌好的酱料淋在面上,加一个煮鸡蛋拌匀即可食用。

鸡块调料包

材料

半斤鸡块

茶匙盐

茶匙糖

1汤匙玉米淀粉

1-3汤匙花生油或植物油

一个红甜椒或干红辣椒

花生米

葱段

煮熟面条

做法

1. 用盐、胡椒粉、糖和玉米淀粉腌制鸡块,搅拌均匀。

2. 姜、蒜和切成薄片的红辣椒切成薄片。与水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起搅拌制成酱料。

3. 锅热后放入鸡块翻炒约五分钟,盛出。

4. 擦锅,加油,中火加热,加入红辣椒、生姜和大蒜煸炒,加入调好的酱料,小火加入鸡块,使鸡块沾满酱料。最后撒上花生和葱段。

5. 将煮熟的面条放入锅中一起翻炒即可。

基础调料包

材料

姜蒜

香葱

酱油

鸡精

味精

花椒粉

辣椒油

猪油

菜籽油

香油

花生米

芽菜

面条

做法

1. 把姜、蒜剁成末,香葱摘洗净切成葱花。

2. 调入酱油、鸡精、味精、葱花、花椒粉、辣椒油。

3. 放入猪油、熟菜籽油、香油、花生米和芽菜。

4. 挑入面条,搅拌均匀即可。

简易调料包

材料

面条

生姜

辣椒

葱花

大蒜

食用油

生抽

香醋

辣椒油

香葱

青菜

做法

1. 碗中放入姜末、辣椒末、葱花、蒜末。

2. 油烧至冒烟后泼入碗中,加入盐、鸡精、生抽、香醋、辣椒油,搅拌均匀备用。

3. 面条煮熟后捞起,过凉水。

4. 青菜焯水后码入碗中,倒入调料汁,搅拌均匀即可。

茄子面调料包

材料

茄子

青椒

素肉

拉面

酱油

料酒

白糖

辣椒面

玉米淀粉

高汤

胡椒粉

猪油

香油

做法

1. 茄子、青椒、素肉切块。

2. 水煮沸后加入面条煮熟,取出放入面碗中。

3. 锅中加油,放入茄子、青椒、素肉翻炒,加入调味料和高汤,最后淋在面条上。

担担面调料包

材料

面条

猪肉馅

芽菜

生姜

大蒜

辣椒面

芝麻酱

香菜

酱油

料酒

米醋

高汤

胡椒粉

猪油

香油

做法

1. 锅中加油,放入猪肉馅炒散。

2. 加入葱姜蒜炒香,加入辣椒面、芽菜、肉馅翻炒,加入料酒、酱油、米醋、高汤,最后加入芝麻酱、辣椒面翻炒均匀。

以上调料包可以根据个人口味进行调整,添加其他喜欢的食材和调味料,创造出属于自己的独特风味。