觅食记酸辣粉调料

觅食记酸辣粉的调料包括以下几种:

基础调料

红薯粉 50g

高汤 400g

香芹碎 20g

香葱碎 20g

蒜泥 20g

姜茸 10g

黄豆 20g

花生 20g

榨菜碎 20g

芝麻 5g

花椒 5g

辣椒油 10g

生抽 5g

老抽 3g

醋 30g

味精 3g

糖 5g

香油 5g

调味料

豆瓣酱

鸡精

白胡椒粉

油辣椒

花椒粉

酱油

香油

花椒油

料酒

白糖

味精

辣椒红油

熟芝麻

熟花生米

小葱

香菜

蒜瓣

葱白

油菜

鸡蛋

牛肉片

川辣酱

这些调料可以根据个人口味进行适当调整,以达到最佳的口感和风味。建议先尝试基本的调料组合,然后逐步添加其他调味料,以找到最适合自己的酸辣粉口味。