和面发面太稀怎么办
当和面发面太稀时，可以尝试以下几种方法来解决问题：
加入干面粉
适当加入一些干面粉，并均匀地揉捏面团，直到不再稀为止。
可以逐次适量添加面粉，避免一次性添加过多导致面团太干。
减少发酵时间
发面太稀通常是因为发酵时间过长，可以尝试减少发酵时间，让面团保持适当的湿度和温度。
增加酵母量
如果发面太稀是因为酵母量过少，可以适当增加酵母量，以促进面团的发酵。但要注意不要添加过多，以免面团过于松软。
降低发酵温度
发面太稀可能是因为发酵温度过高，可以尝试降低发酵温度，以防止面团过度发酵。
重新揉面
将发面太稀的面团重新揉搓，使其恢复到原来的状态，这样可以减少蒸出来的馒头表面不光滑的问题。
调整水和面粉的比例
在和面时，注意面粉和水的比例，通常建议面粉和水的比例为2:1。