香橙银耳炖雪梨

香橙银耳炖雪梨是一款非常受欢迎的甜品，其口感丰富，营养丰富，适合秋冬季节食用。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

食材

雪梨 1-2 个

银耳 50 克

橙子 1-2 个

红枣 10 粒

枸杞 15 克

冰糖 适量

桂花（可选）

做法

银耳提前用冷水泡发，去除根部，撕成小朵。

雪梨去皮去核，切成小块；橙子剥去皮和白膜，拆成小瓣。

红枣和枸杞提前清洗干净，用温水泡软。

在煮锅中加入适量清水，放入银耳和冰糖，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

加入雪梨和橙子，继续煮约15分钟，直到果肉软糯。

最后放入红枣和枸杞，再煮2分钟，关火前撒上少许桂花增香。

小提示

为了使银耳更容易出胶，可以提前剪碎。

煮的过程中可以适当搅拌，有助于胶质溶解。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：45分钟

总时间：55分钟

备注

这款甜品适合干燥的秋冬季节，喝起来滋润又美味。

如果喜欢更浓稠的口感，可以在煮的过程中适量增加水量。

可以根据个人口味加入一些坚果或果脯，如腰果、开心果等，增加风味。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的香橙银耳炖雪梨，享受健康与美味的双重盛宴。