西红柿能什么

西红柿是一种营养丰富的食物，具有多种健康功效和作用。以下是一些主要的功效和作用：

生津止渴和健胃消食：

西红柿性微寒，味甘、酸，归脾、胃、肝经，有助于生津止渴和健胃消食。

美白和护心保肝：

西红柿中的维生素C和番茄红素等抗氧化物质有助于美白肌肤，同时保护肝脏和心脏等器官。

促进消化：

西红柿中的苹果酸、柠檬酸、维生素C和尼克酸等成分有助于刺激胃液分泌，促进食物消化。

补充体内营养：

西红柿含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，能够补充人体所需的营养物质，增强免疫力。

美容养颜：

西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少皱纹和细纹的产生，使皮肤变得光滑细腻。

改善视力：

西红柿富含维生素A和C，以及抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质，有助于提高视力，预防夜盲症和降低患白内障的风险。

降低血糖水平：

西红柿中含有丰富的铬，有助于控制血糖水平，使其不至于过高。

促进良好的睡眠：

西红柿中的番茄红素和维生素C有助于改善睡眠质量。

保持骨骼健康：

西红柿含有维生素K和钙，有助于保持骨骼健康。

帮助减肥：

西红柿中含有大量的纤维和水，能够增加饱腹感，有助于减肥。