像洋葱的蔬菜

阳荷

阳荷是一种野生植物，切开的样子很像洋葱，味道又像姜。常用于炒菜，尤其在秋季采摘后制作腌菜。

藠头

也称为荞头或薤，外形和洋葱相似，常用于增进食欲和解油腻。

大葱

大葱是葱的一个变种，其地上部外形和洋葱非常相似，但辣味较洋葱轻，适合用于蔬菜沙拉。

毛葱

毛葱大小和蒜头相似，甚至更小，口感较辣，和洋葱营养价值相似，都有降血糖和降血压的功效。

球茎茴香

球茎茴香是伞形花科茴香属的一个变种，外形像洋葱，但味道更甜，适合用于沙拉。

虎眼万年青

也叫海葱，其根茎圆圆的，和洋葱一样，观赏性独特。

这些蔬菜在形状和某些口感上与洋葱相似，可以根据个人口味选择合适的种类进行烹饪。