豆角有什么品种

豆角有以下几种品种：

四季豆：

也被称为四月豆、菜豆等，是一种常见的蔬菜，根系发达，适合生长在疏松肥沃、排水性良好的土壤中。对氮钾的需求高，需要使用氮钾复合肥料作为基肥。

豇豆：

一年生缠绕草本植物，花果期在每年的5-8月份，花朵为浅绿色，呈钟状，荚果下垂，有较多颗种子。适合高温环境，可以通过大棚技术实现一年四季种植。

蛇豆：

也称为蛇瓜，一年生攀援藤本植物，果实为扭曲的长圆柱形，形状像蛇。花果期在夏末至秋季，种子呈长圆形。种植时需要追施磷钾肥料。

扁豆：

学名为眉豆，民间多叫蛾眉豆、眉豆等，生命力强，能不断开花结果，花期长，结果量大。口感美味，营养丰富，但需要注意烹煮不当可能引起中毒。

油豆角：

具体特征未详细描述，但也是常见的豆角品种之一。

白不老：

超级大型的豆角，呈现青白色，美味可口，含有丰富的营养价值。在烹调中广泛运用。

猫耳豆：

具体特征未详细描述，但也是常见的豆角品种之一。

长豆角：

即豇豆，果实长而直，口感脆嫩，适合炒菜、炖汤或腌制。

圆豆角：

形状比较圆，口感爽脆，适合炒菜或炖菜。

短豆角：

具体特征未详细描述，但也是常见的豆角品种之一。