紫薯芋头浓汤
芋头紫薯汤是一道营养丰富、口感软糯的甜品,适合在寒冷的季节食用。以下是几种不同的芋头紫薯汤做法:
经典做法
食材:紫薯2个,芋头适量,冰糖少许。
步骤:
1. 紫薯去皮切块,芋头去皮切块。
2. 炖锅中加水,放入紫薯和芋头。
3. 炖开后加入冰糖,中火煮30分钟。
电压力锅做法
食材:芋头1个,紫薯1个,白糖5汤匙,清水500毫升。
步骤:
1. 紫薯去皮切小块,芋头去皮切小块。
2. 将紫薯和芋头放入电压力锅,加500毫升清水。
3. 选择煲汤模式,电压力锅工作二十分钟后自动跳至保压,关火。
4. 四十分钟后再开锅盖,加入白糖搅拌均匀,盛碗晾冷后饮用。
加入牛奶和红豆的做法
食材:芋头300克,紫薯几个,蜜红豆一小碗,冰糖若干,牛奶200毫升,糯米粉200克,清水适量,白糖适量,温水少许。
步骤:
1. 紫薯蒸熟压碎成泥,加入糯米粉和温开水搅拌均匀。
2. 红豆提前泡发,炖煮一个小时至开花。
3. 将红豆、芋头块和冰糖放入炖锅,加入牛奶和煮熟的紫薯小丸子,继续煮一会儿。
加入皂角米和红枣的做法
食材:芋头4~6个,冰糖适量,紫薯一个,红薯一个,皂角米一小把,红枣4~5颗,糯米小圆子一勺。
步骤:
1. 紫薯、红薯、芋头洗净去皮,切成丁。
2. 放入热水中煮开,转小火煮10~15分钟,加入泡软的皂角米和冰糖。
3. 煮到红薯软糯后加入小圆子和红枣,再次煮开即可。
加入沙姜和红糖的做法
食材:芋头和紫薯各1个,沙姜一块,红片糖半块。
步骤:
1. 芋头和紫薯去皮切块,沙姜切片。
2. 所有材料放入锅中,加水适量。
3. 插上电按稀饭键,等电高压锅发出滴滴声后,放入红片糖,盖上盖再闷一会儿。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些信息对你有所帮助!