招牌金排骨材料

招牌金排骨的制作通常需要以下材料：

猪小排500g

土豆250g

鲜玉米250g

葱段适量

姜块适量

老抽酱油适量

盐适量

料酒适量

大料50g

花椒50g

白砂糖适量

油适量

此外，根据不同的做法和个人口味，可能还会添加以下材料：

面粉适量（用于腌制排骨）

盐适量（用于腌制和调味）

醋适量（用于腌制和调味）

料酒适量（用于去腥增香）

生抽适量（用于调味）