洋葱圈炒韭菜的做法

洋葱圈炒韭菜的做法如下：

准备食材

洋葱1个，切成小丁或圈。

韭菜1把，切碎。

鸡蛋2个。

盐适量。

胡椒粉适量。

香油1勺。

料酒适量。

生抽适量。

蚝油适量。

味精或鸡精适量。

炒鸡蛋

锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至成鸡蛋碎，盛出备用。

炒洋葱