零下八度西兰花会冻死吗

西兰花在零下的气温中是否会冻死，取决于多个因素，包括温度的具体数值、西蓝花的品种以及是否采取了适当的保护措施。

西兰花适宜的生长温度为5-20℃。

当温度低于5℃时，西兰花容易受到冻害。

气温低于8℃时，西蓝花的生长会变得缓慢。

在极端低温条件下，如零下18摄氏度，西兰花可以保持数个月的品质，但长时间维持在零下八度可能会对植株造成损害。

早熟品种在平均气温低于20℃时可以通过花芽分化，但在苗期遇低温可能形成小花球，影响商品性和产量。

中晚熟品种对低温的要求较低，但也不能在高温季节栽培，否则会出现插叶花球、毛花球和焦蕾。

如果想要让西兰花安全过冬，需要将其放在温暖的环境中，并增加光照时间。

可以通过覆盖保温材料来防止西兰花受冻。