鸭舌加腊肉

鸭舌和腊肉都是具有独特风味的食材，将它们结合在一起可以制作出美味的菜肴。以下是一种简单的鸭舌加腊肉的烹饪方法：

鸭舌加腊肉的做法

食材准备：

鸭舌：400克

腊肉：2块

葱姜蒜：适量

鸡精：适量

生抽：适量

油盐：适量

老抽：1勺半

生抽：2勺

姜：适量

葱：适量

八角：2只

香叶：6片

白砂糖：2小勺

具体步骤：

鸭舌处理

将鸭舌清洗干净，切成适当大小的段。

锅中加水烧开，放入鸭舌焯水，捞出沥干水分备用。

腊肉处理

将腊肉切成薄片，用温水泡软，去除多余的盐分。

锅中加水烧开，放入腊肉焯水，捞出沥干水分备用。

炒制

锅中放少许油，倒入姜蒜爆香。