排骨桑葚炖汤
排骨桑葚炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的药膳汤品。它主要适合体质虚弱、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、心悸失眠、便秘者食用。以下是几种不同的排骨桑葚炖汤的做法:
桑葚枸杞排骨汤
材料:桑葚5g、枸杞5g、排骨150g(适合2-3人)
功效:补肾健脾、养血美颜
烹饪方法:
1. 将桑葚、枸杞清洗干净,并加适量清水浸泡30分钟;
2. 先将排骨、姜片放入砂锅中大火烧开,转中小火加入桑葚、枸杞,继续中小火慢熬30分钟,加入适量盐融化后即可关火。
桑椹排骨汤
材料:桑葚10克、排骨100克、白酒5毫升、白糖2克、生姜1片、盐适量
功效:补血汤(不燥热)
烹饪方法:
1. 桑椹干用清水浸泡10分钟后再淘洗;
2. 排骨切块,用清水洗至无血水;