腌制香椿放酱油

腌制香椿时放入酱油是一种常见的方法，可以增加香椿的风味和保存时间。以下是一种简单的香椿酱油腌制方法：

准备材料

香椿叶子和大葱

酱油

盐

味精（可选）

切碎香椿和大葱

将香椿叶子和大葱洗净，切成小段或碎末。

混合调料

在一个大碗中，将切碎的香椿和大葱放入，加入适量的酱油、盐、味精（可选）。

搅拌均匀

将所有材料搅拌均匀，确保每一片香椿都均匀裹上调料。

腌制

将混合好的香椿倒入一个干净的容器中，压实后盖上盖子或保鲜膜。

将容器放置在阴凉处，静置一个月左右，让香椿充分吸收酱油的味道。

食用

腌制完成后，将香椿取出，切成适当大小的段，即可食用。