酸甜麻辣拌调料自制
酸甜麻辣拌的调料配方如下:
基础调味粉a
王守义麻辣鲜 25克
太太乐鸡粉 50克
王守义十三香 10克
孜然粉 10克
细花椒粉 15克
白胡椒粉 15克
味精粉 15克
基础果仁粉c
熟去皮花生米 50克
熟去皮白芝麻 50克
酸甜口味酱汁
基础调料粉a 10克
基础果仁粉c 15克
海天生抽 15克
白糖 25克
红油 30克
花椒油 10克
自制花椒粉 2克
盐 1.5克
水塔陈醋 25克
蒜泥 10克
油辣子 25克
泄开的芝麻酱 15克(选择喜好添加)
这些调料可以根据个人口味进行适当调整,以达到最佳的口感和风味。