西芹炒腰果玉米虾仁

西芹炒腰果玉米虾仁是一道色香味俱全的佳肴，主要食材包括虾仁、西芹、胡萝卜和腰果。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

主料：

虾仁：200克

西芹：150克

胡萝卜：半根

腰果：50克

辅料：

蒜末：10克

洋葱：半个（切丁）

青椒：半个（切丁）

红椒：半个（切丁）

葱花：少许

调味料：

盐：适量

胡椒粉：适量

生抽：1大勺

蚝油：1大勺

白糖：半大勺

淀粉：1大勺

料酒：1大勺

食用油：适量

制作过程

腌制虾仁

将虾仁清洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水分。

在一个大碗中，加入适量盐、胡椒粉、1大勺料酒和1大勺淀粉。