西红柿尖椒肉丝汤面

西红柿尖椒肉丝汤面是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

尖椒 2个（不能吃辣用1个，或选择青椒）

西红柿 1个

肉粒（猪肉或鸡肉均可）适量

挂面 适量（建议使用手工面或宽面条）

油 少许

调味料：十三香、盐、味精、麻辣鲜（可选）

做法步骤：

备好材料 ：将尖椒洗净切圈，西红柿洗净切块，肉粒切好备用。

炒制食材

锅中倒入少许油，加热至五六成热。

先放入尖椒翻炒，至辣味充分溢出。

放入西红柿翻炒，至充分出汁。

加入肉粒，翻炒均匀。

煮汤

加水适量，喜欢喝汤的可以多放些。

大火烧开后，加入十三香和麻辣鲜（如果使用），充分入味。