香肠西红柿土豆
西红柿香肠土豆是一道美味的家常菜,以下提供几种不同的做法供您参考:
经典做法
食材:土豆1个,西红柿2个,香肠1条,盐1勺,花生油少许,葱花少许,酱油1勺。
步骤:
1. 土豆洗净去皮切块,香肠切丁,西红柿切丁,葱花备用。
2. 锅里放油,爆锅后下西红柿,加盐翻炒至有汤汁渗出。
3. 加入土豆和香肠,加酱油和一碗热水后炖至汤汁粘稠,然后大火收汁即可。
简易做法
食材:土豆2个,香肠2根,西红柿半个,盐适量,生抽一勺,老抽适量。
步骤:
1. 土豆、香肠、西红柿切粒。西红柿切小片。
2. 先放油热锅,把香肠爆炒出油后炒熟土豆,炒土豆的时候放老抽和生抽。
3. 快出锅时放入西红柿翻炒。
汤品做法
食材:西红柿1个,盐适量,胡椒粉适量,土豆1个,香肠1根,洋葱3分之1。
步骤:
1. 西红柿切丁、洋葱切小段、葱切沫、香肠斜切。
2. 土豆切丁。
3. 中火倒油,油热后放入西红柿、洋葱、土豆、葱煸出香味然后加入水。
4. 待水烧开后放入香肠转小火炖40分钟。
5. 土豆软糯以后,放半勺盐,少许胡椒粉(依个人口味酌量加入)出锅。
其他风味
食材:洋葱大块,土豆、番茄切小块,香肠切片。
步骤:
1. 电饭锅放入大米,和平时煮饭一样多的水,把土豆块和香肠放入,盖锅开煮。
2. 煮十一二分钟的时候开盖把洋葱和番茄放入继续煮,跳闸之后放入黑胡椒和盐拌均匀。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和实际情况选择适合的做法。希望这些信息对您有所帮助!