排骨萝卜汤加花椒吗

排骨萝卜汤中加入花椒是常见的做法，能够增加汤的香味和去腥效果。以下是一些具体的做法：

将排骨洗净并焯水去血水，捞出后用凉水冲洗干净。

另起一锅水，放入姜片、花椒和料酒，大火烧开后撇去浮沫。

将焯好的排骨放入锅中，继续炖煮20分钟，至排骨八分熟。

排骨焯水后放入压力锅，加入姜片、花椒、料酒等调料，加压炖煮15分钟（无压力状态下小火炖30分钟）。

压力锅气排完后，加入萝卜块，继续炖煮10-15分钟。

排骨焯水后放入砂锅，加入料酒、姜片、花椒、八角等调料，大火烧开后转小火炖煮1小时。

等待期间将萝卜切段备用，1小时后加入萝卜再炖30分钟。

将排骨在炒锅中炒至变白，加入姜片、花椒炒香，然后倒入开水，继续炖煮。