芋头山药排骨汤

山药排骨芋头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

山药：250克

芋头：250克

排骨：400克

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

步骤

准备材料

排骨放入开水中焯水，煮沸后捞出沥水备用。

山药和芋头去皮，洗净后切成块备用。

姜片和葱段备用。

煮汤

锅中加入适量水，放入排骨、姜片和葱段，加入适量料酒焯水去腥。

将焯水后的排骨捞出，冲洗干净备用。

煮沸的水中加入山药和芋头块，煮至煮熟烂糊状。

加入焯水后的排骨，继续煮10分钟，使排骨和山药芋头的味道充分融合。

最后，根据个人口味，加入适量盐调味即可。

小贴士

煮汤时加入适量的料酒可以去腥味和增加味道。

煮山药芋头排骨汤时火候要掌握好，煮过久会影响原料的口感和营养成分。

如果喜欢汤更浓稠一些，可以在最后加入适量的淀粉水勾芡。

希望这道山药排骨芋头汤能为您带来美味和营养。