调料可存放多久不变质

调料的保质期根据种类和保存条件的不同而有所差异。以下是一些常见调料的保质期信息：

未开封的调味品

一般可以存放3个月到1年。

酱油在未开封的情况下，保质期通常为1~2年。

醋在未开封的情况下，保质期一般为36个月（3年）。

花椒、辣椒面等辛香料加工品，保存时放在阴凉、通风、干燥的地方，可以保存很久，一般可达数年。

开封后的调味品

番茄酱在开封后，最好在3个月内用完。

蛋黄酱在开封后，最好在2个月内用完，并放在冰箱中保存。

芥末在开封后，建议在冰箱中保存6~8个月。

沙拉酱在开封后，最好在3个月内用完。

酱油在开封后，一般不要超过2年。