秋天饮品银耳

秋天喝银耳汤是非常好的选择,因为它有滋阴润燥、养颜美容的效果,特别适合秋季食用。以下是一些推荐的秋季银耳饮品及其做法:

红枣银耳汤

材料:银耳、红枣、冰糖。

做法:将银耳泡发,去除根部黄色部分,撕成小朵。红枣洗净去核。锅中加水,放入银耳,大火煮开后转小火慢炖。炖至银耳出胶,汤汁变得黏稠时,加入红枣继续炖煮15分钟左右,最后加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化即可。

枸杞银耳汤

材料:银耳、枸杞、冰糖。

做法:银耳泡发后撕成小朵。锅中加水,放入银耳,小火炖煮至出胶。加入枸杞,继续炖煮10分钟左右,放入冰糖调味,搅拌均匀即可。

雪梨银耳汤

材料:银耳、雪梨、冰糖。

做法:银耳泡发,雪梨去皮去核,切成小块。把银耳放入锅中,加水煮开后转小火炖煮。当银耳出胶后,加入雪梨块继续炖煮,煮至雪梨变软,加入冰糖调味即可。

莲子银耳汤

材料:银耳、莲子、冰糖。

做法:银耳和莲子分别用清水泡发。泡好的银耳撕成小朵,莲子去除莲心。锅中加水,放入银耳和莲子,大火煮开后转小火炖煮。炖至银耳出胶、莲子软糯时,加入冰糖调味即可。

紫薯银耳汤

材料:银耳、紫薯、冰糖。

做法:银耳泡发后撕成小朵,紫薯去皮切成小块。锅中加水,放入银耳,小火炖煮至出胶。加入紫薯块继续炖煮,直到紫薯熟透。放入冰糖调味,搅拌均匀即可。