油炸糍粑咸口

油炸糍粑咸口的做法如下：

准备咸馅料

准备咸红豆馅1碗，也可以使用其他咸馅料如五花肉、大蒜头、盐、味精、白糖、五香粉等。

制作糍粑皮

将糯米粉和粘米粉混合在一个干净的盆子中，搅拌均匀。

往盘子中加入适量的温水，用筷子将糯米粉和粘米粉搅拌均匀，搓揉成团备用。

包制糍粑

从粉团中取出一个小圆球，从圆球的中间捏开一个窝，把咸豆馅放进去，再封口把粉团压扁成长方体。

用烫煮过的芭蕉叶将糍粑包住，一个成型的糍粑就完成啦。

油炸糍粑

将包好的糍粑用芭蕉杆盛放在锅中，然后把糍粑叠在锅中蒸煮40分钟。

取出蒸好的糍粑，切成条状或块状。

锅中倒入足够的植物油，烧至油温升高至冒烟状态。