空气炸锅能作发面饼吗

空气炸锅确实可以用来制作发面饼。虽然空气炸锅的空间有限，一次只能烤一个饼，但它能够烙出金黄酥脆、香甜可口的发面饼。为了在空气炸锅中制作发面饼，你需要按照以下步骤操作：

和面：

将面粉、酵母、糖、温水和油混合，揉成面团，然后发酵至两倍大。

准备饼皮：

将发酵好的面团擀开，可以在表面刷上一层油，然后撒上芝麻。

放入空气炸锅：

将擀好的饼皮放入空气炸篮中，注意不要堆积过多，以免影响散热。

设置温度和时间：

根据空气炸锅的说明书，设置适当的温度（通常为180°C左右）和时间（大约10-15分钟），具体时间根据饼的大小和厚度进行调整。

检查熟透度：

在设定的时间快到时，打开空气炸锅检查饼的熟透度，必要时可以适当延长烤制时间。

通过以上步骤，你就可以在空气炸锅中轻松制作出美味的发面饼了。