鱿鱼干炖汤好吃

鱿鱼干炖汤确实非常好吃，并且具有多种营养和保健功效。以下是一些推荐的鱿鱼干炖汤做法，供您参考：

材料：母鸡750g、鱿鱼干75g、枸杞5g、生姜适量（3-4人量）。

做法：母鸡切块，汆水去血污；鱿鱼干洗净切小块。在瓦煲中加入清水2L，放入鸡肉、鱿鱼干、枸杞和生姜，武火煲开后改文火煲1小时，最后加盐调味食用。

功效：健脾益气、填精补髓，适合冬季进补，一般人群均可食用。

材料：鱿鱼干2-3只（约50-100克）、猪骨适量、胡萝卜、莲藕、花生等。

做法：鱿鱼干提前浸泡1小时，莲藕拍扁切块，胡萝卜滚刀切，猪骨焯水后所有食材倒入砂锅，加清水大火烧开转小火煲1.5小时，最后加盐调味。

功效：猪骨有补钙、补充蛋白质的功效；鱿鱼干能补充矿物质；胡萝卜富含维生素A；莲藕清热凉血、健脾开胃；花生可以养血止血、润肺止咳。

材料：鱿鱼干、鸡腿肉或鸡胸肉、姜块、蒜瓣、洋葱、番茄、蔬菜、蘑菇、料酒、香菜、盐和胡椒粉适量。

做法：鱿鱼干浸泡后切段，鸡腿肉切块。锅中加油，爆香姜片和蒜瓣，加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒提味，再加入鱿鱼干煸炒一分钟，加入清水煮开后加入蔬菜和蘑菇，小火炖煮20-30分钟，最后加盐和胡椒粉调味，撒上香菜装饰。

功效：营养丰富，具有滋补、增强免疫力的作用。

材料：鱿鱼干、白萝卜、胡椒粉、食用油、芹菜、盐。

做法：鱿鱼干剪成条，用温水泡软；白萝卜去皮切条，煎两颗鸡蛋备用。锅中加油炒香鱿鱼干和干贝，加入萝卜条翻炒，加入清水煮沸后加入煎蛋，盖盖煮15分钟，最后加盐和胡椒粉调味，撒上芹菜段。

功效：汤汁清爽浓郁，具有暖胃滋补的功效。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合不同季节和人群食用。您可以根据个人口味和需求选择合适的做法来尝试。