番茄冬瓜鱿鱼汤

番茄冬瓜鱿鱼汤是一道色香味美的海鲜汤品，主要材料包括番茄、鲜鱿鱼、香菇和冬瓜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

番茄：3个

鲜鱿鱼：350克

香菇：3朵

冬瓜：100克

葱：2根

盐：适量

白糖：小半汤勺

制作步骤

准备食材

鲜鱿鱼剥皮洗净，焯水后切丁。

番茄、香菇和冬瓜分别切丁。

葱切成葱花备用。

炒制

锅中放2汤勺油，烧滚后加入葱花炝锅。

加入鲜鱿丁和适量盐，翻炒至八成熟，出锅备用。

煮汤

将番茄丁、香菇丁和冬瓜丁一起放入锅中，加盐和白糖调味。

加入少量水煮至八成熟。

倒入之前炒好的鲜鱿丁，继续煮熟。

煮至汤汁稍微收汁即可起锅。

小贴士