豆角包子豆角烫成什么样

豆角在包子中烫烫成 色翠绿，口感更佳。具体做法如下：

准备豆角：

将豆角用流动的清水冲洗干净。

焯水：

将热水烧开后加一点盐和食用油，放入豆角焯烫至颜色变绿后迅速捞出过凉，切碎备用。焯水不仅可以去除豆角的生味，还可以让它在包子里的口感更佳。

这样处理后的豆角，不仅颜色更加翠绿，而且口感也会更加嫩滑，适合用于包包子。