猪肉芹菜粉条木耳包子

猪肉芹菜粉条木耳包子是一道营养丰富、味道可口的传统中式面食。以下是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

猪肉：500克

芹菜：300克

粉条：100克

木耳：100克

葱：1根

姜：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

料酒：适量

花椒粉：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

耗油：适量

植物油：适量

酵母：5克

白糖：5克

水：适量

制作步骤

和面

220毫升温水加入4克酵母和一小勺白糖，搅拌均匀，静置酵母发酵。

400克面粉分次加入酵母水，搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖处醒发至2倍大。

准备馅料

猪肉洗净，切成小块后绞成肉糜。

木耳提前泡发，清洗干净后切碎。