炒酸辣银耳木耳的做法

炒酸辣银耳木耳的做法如下：

准备食材

银耳 1~2朵

青辣椒 1根

红柿椒 半个

葱姜蒜 切丝

味极鲜 一小勺

陈醋 适量（比味极鲜要多些）

泡发银耳

银耳提前半天洗净泡发，泡发的时候抽空去根，掰小朵。

准备调料

葱姜蒜切丝，大蒜切片，蒜片可以适量多些。

辣椒和红柿椒随意切看心情，选择辣椒切长条，红柿椒切块。

炒制

锅里倒适量油，七成热后下葱姜蒜炒香，再下辣椒们。

一分钟后导入沥水后的银耳，导入少许味极鲜和适量盐，继续翻炒两分钟。

喜欢酸辣味道的，出锅前多加些陈醋，翻炒后即可装盘。

这样一盘酸辣可口的炒银耳就做好了。希望你喜欢这个食谱!