公鸡胡萝卜

“公鸡胡萝卜”似乎是一个不常见的表述，但可以推测你可能在询问关于 胡萝卜炖鸡这道菜的食材和做法。以下是一些关于胡萝卜炖鸡的信息：

食材

一只鸡（或半只鸡）

两根胡萝卜

葱、姜、蒜、辣椒

盐、酱油、食用油、鸡精、料酒

做法

1. 将鸡处理干净，切成小块。将胡萝卜切成块。

2. 向锅中倒入食用油，待油热后放入葱、姜、蒜、辣椒，翻炒出香味。

3. 加入适量的盐、酱油、料酒，继续翻炒。

4. 将切好的鸡肉块倒入锅中翻炒，然后加入适量的水，中火煮50分钟。

5. 将胡萝卜块放入锅中，继续中火煮20分钟。