妈妈旗袍蛋糕做法
准备材料
戚风蛋糕一个（8寸）
淡奶油版奶油霜100克
巧克力皮一块
蓝色油性惠尔通色素
夹心海苔罐子一个（用作领子模具）
转印糯米纸
可食铅笔
剪刀
线
制作过程
制作戚风蛋糕：
抹一个漂亮的八寸圆弧蛋糕，使用加厚的慕斯围边剪大约10厘米宽从下往上轻轻的刮，颜色调为主色蓝，辅色草绿，一丢丢粉。
制作巧克力领子：
用纯巧克力调制的巧克力皮，调好后用蓝色油性惠尔通色素调色，揉成长条擀饼切出长方形形状。
用线围一个罐子周长，使用夹心海苔的罐子，目测下粗细，适合的都可以拿来用，长度搞好，再纸上画个满意的领子剪下多余的纸，用这个做模版把巧克力皮的领子切好，围到罐子上定型，领口重合处涂点巧克力固定。
调制奶油霜：
100克阿尔贝黄油，20克糖，50克奶油，25克奶油加到温热化开了糖，把剩下的奶油倒进去，黄油搅打一下慢慢的加入50克奶油，分三四次加，打好的奶油霜分成五份，分别是白色，黄色，深粉，浅粉，绿色。
装饰蛋糕：
很薄的那种转印的糯米纸用可食铅笔画下牡丹的造型，剪出来贴到蛋糕上。
把奶油霜分色画到转印的蛋糕上，用小毛刷刷成刺绣的感觉，注意一个花瓣一个花瓣的涂色，以免蛋糕凉会把奶油霜冻硬，刷起来就不出效果。
建议
在制作过程中，确保所有材料都是新鲜的，特别是奶油和巧克力，以保证蛋糕的口感和外观。
巧克力皮在围到罐子上定型时，要注意领子的形状和位置，确保领子与蛋糕主体完美贴合。
涂抹奶油霜时，要轻柔，避免破坏转印的糯米纸图案。
通过以上步骤，你就可以制作出一款精美的妈妈旗袍蛋糕。