电饭煲包米饭
使用电饭煲包米饭的步骤如下:
准备食材
大米(根据个人口味选择米种,如普通长粒米、短粒米或糯米等)。
水(按照水与米的比例1:1.2到1:1.5添加)。
其他配料(如鸡蛋、土豆、茄子、花生米、葱、青辣椒、香菜、调味料等)。
浸泡大米
如果使用糯米,提前浸泡2小时,使其吸水膨胀。
煮米饭
将大米和糯米混合,加入适量水,放入电饭煲。
按下煮饭键,等待米饭煮熟。
制作鸡蛋酱和其他配料
锅中加油,放入打散的鸡蛋液,炒至成块装。
倒入豆瓣酱炒出香味,加入少量水煮开,煮至稍微浓稠,加入葱花末继续翻炒。
将蒸熟的土豆和茄子捣碎,放入蒸好的米饭中,搅拌均匀。