电饭锅冬瓜筒骨汤

方法一

食材准备

筒骨 930克

冬瓜 530克

香葱 2根

步骤

筒骨冷水入锅大火煮开焯水一下,去除血沫。

将焯好的筒骨洗净后,与葱姜、清水一起放入电压力锅中。

加盖启动煲汤程序。

将冬瓜、海带洗净切好备用。

筒骨汤煲好后,将煲好的筒骨汤倒入炒锅中,再加些料酒,同时加入冬瓜、海带,加盖大火煮开后转中小火煮10-15分钟,直到冬瓜炖至熟烂,加食盐调味,最后撒些鸡精搅匀即可。

方法二

食材准备

筒骨 500克

冬瓜 500克

盐、姜、蒜适量

鸡精适量

油适量

步骤

将排骨清洗干净,在锅内加入适量的清水,清水煮开后加入排骨煮开,去除血水后捞出备用。

将冬瓜清洗干净后切成均匀的冬瓜块。

在锅内加入适量的油,将排骨倒入锅内翻炒3-5分钟。

加入适量的水和盐,再加入一些生姜去腥。

盖盖煮开后加入冬瓜继续煮,当冬瓜煮至透明颜色时即可关火,加盐和鸡精调味。

方法三

食材准备

筒骨 1块

冬瓜 2块

冬枣 6个

生姜 适量

盐 少许

步骤

姜切片,冬瓜切块,红枣切开口。

放入姜片、筒骨、红枣,煮30分钟洗去血沫后捞出熟筒骨。

放入姜片、蒜、红枣、熟筒骨、冬瓜块,盖上盖煮20分钟,放少许盐即可。

这些方法都利用了电饭煲的便捷性,使得制作冬瓜筒骨汤变得简单快捷。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料,享受美味的冬瓜筒骨汤。