自制面包用电饭锅蒸多久
使用电饭煲蒸面包的时间如下:
第一次发酵 :将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时。二次发酵:
发酵好的面团进行二次发酵,大约20分钟。
烹饪
将电饭煲内胆放入电饭煲中,盖上盖子,按煮饭键开始烹饪。
待煮饭键跳起后,保温约10分钟。
然后再次按下煮饭键,跳起后继续保温10分钟。
因此,总时间大约为2小时10分钟。具体时间可能会因电饭煲型号和功率而异,建议根据实际情况进行调整。
建议:
确保电饭煲的密封性良好,以避免面包粘锅或出现塌陷。
发酵时间要根据室温灵活调整,确保面团发酵至两倍大。
在电饭煲内胆抹上油,可以防止面包粘锅。