芹菜胡萝卜包子视频做法

食材准备

面粉：500克

酵母粉：5克

温水：265克

芹菜：1根

胡萝卜：1根

葱姜末：适量

盐：适量

糖：5克

料酒：半汤匙

生抽：适量

老抽：适量

植物油：适量

五香粉：1小勺

黑胡椒粉：适量

面团制作

将面粉、酵母粉和糖混合，倒入温水中，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

将面团放在底部抹油的不锈钢盆里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。

馅料准备

芹菜和胡萝卜切碎，葱姜切末备用。

将馅料加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。